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Pizza spirale à la ricotta
Un soir, mon mari est rentré en me disant » Au fait, je t’ai envoyé un mail avec une idée recette ». Le lendemain, j’avais carrément le magazine proposant la recette en question déposé sur ma table de...
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Tartines aux œufs brouillés et saumon fumé
J’ai découvert récemment le blog de La tendresse en cuisine, chez qui je me rends régulièrement. Les recettes sont alléchantes, très bien expliquées et sa rédactrice bien sympathique! Cette recette est...
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Tarte aux tomates confites, chèvre et bacon
C’est la pleine saison des tomates, au point de ne plus savoir qu’en faire. Enfin pas vraiment! Quand j’ai beaucoup trop de tomates dans mon réfrigérateur, j’en fait confire une bonne partie: ainsi...
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Tarte tatin au fenouil
Le fenouil, à la maison, c’est looooin d’être notre légume préféré. Non, soyons honnête, on en mange jamais car personne n’aime ça ici! Mais j’avais envie de tester une dernière fois, en associant le...
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Salade de courgettes, tomates et roquefort
Les fortes chaleurs vont et viennent cet été… Certains jours on se ferait bien une tartiflette pour se réchauffer, et quelques jours plus tard, voilà qu’on se retourne vers des repas « spécial...
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Dites le avec des tartes…à la courgette!
Après avoir cuisiné ma tarte rosace à la courgette pour le dernier Passe Plat entre Amis, j’ai eu envie de tagliatelles de courgettes. J’avais trouvé cette dernière tarte tellement savoureuse, que...
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Cake saumon/brocolis
Je fais régulièrement des cake salés pour les apéritifs. Quelle que soit la saison, ça passe toujours bien, et les possibilités sont multiples en fonction des goûts de chacun. Ici, j’étais partie sur...
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Salade coleslaw aux raisins
A la maison, on est pas trop fan des choux. Hormis le brocoli dont ma fille raffole, j’avoue que je cuisine peu de crucifères. Mais comme souvent, je teste régulièrement de nouvelles recettes, » au...
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Velouté de potimarron au fromage frais
Me voilà encore de retour avec une recette automnale! J’adore cette saison sur le plan culinaire, notamment grâce à l’arrivée des courges sur nos étals. Entre les potimarron, butternut, citrouilles ou...
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Cheesecake au saumon, fromage frais et ciboulette
Article sponsorisé J’avais réalisé il y a quelques années un cheesecake salé à la ciboulette qui m’avait bien plu. Le temps a passé et je n’ai jamais pris le temps d’en refaire ( et oui, je fais...
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Avocats farcis au thon
Une recette simplissime à préparer en deux temps, trois mouvements. De temps en temps, ça fait du bien de se reposer sur des recettes simples mais un peu travaillées. J’ai eu l’inspiration de cette...
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Saumon gravlax au citron # passe-plats entre amis n° 6
Oui, oui, nous sommes fin janvier, et je publie aujourd’hui une recette confectionnée pour mon réveillon du nouvel an. C’est terrible, il m’est difficile de publier les recettes réalisées aussitôt...
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Velouté de potimarron et pommes en cocotte
Février, bientôt la fin de l’hiver (on y croit!), la fin de la saison des courges approche! Alors on en profite pour réaliser quelques recettes bien réconfortantes par cette grisaille hivernale. Cette...
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Salade composée carottes ananas coco et coriandre
Je continue sur ma lancée avec le déshydrateur Sedona testé récemment. L’ananas déshydraté m’a plutôt conquise, et j’ai tout de suite imaginé l’incorporer dans une recette salée, pour créer une recette...
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Quiche à la roquette, ricotta & tomates cerises
Comme évoqué dans mon tout dernier article, je me suis servie de mon pesto de roquettes pour vous concocter une petite tarte à la roquette, toute droite sortie du dernier magazine 750 grammes. J’ai...
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Egg boats # ou ma recette du dimanche soir pour tout l’automne #
Je suis tombée sur une recette d’Egg Boats dans le dernier 750 grammes. Ma fille adorant les « oeufs-mouillettes » ( en un seul mot s’il vous plait), je me suis dit que cette recette pourrait bien lui...
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Velouté de butternut au St Môret
Je cuisine très souvent des courges, mais finalement souvent des potimarrons, potirons et citrouilles. J’ai dû cuisiner du butternut pour la dernière fois il y a 5 ans! En feuilletant le dernier...
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Tartines apéritives # ma recette simplissime du jour #
Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures. Ou tout du moins celles qui conviennent le plus au moment où on les fait! En cette veille de vacances, j’aspire à passer moins de temps en...
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Gaufres salées au levain… ou sans levain !
Voici une recette à préparer avec du levain. Et si vous n’en avez pas, vous pouvez tout à fait les préparer avec de la levure chimique, ou des oeufs montés en neiges. Vous trouverez beaucoup d’idées...
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Purée de potimarron, courgettes et lait de coco
L’automne est là, et bien là. Rien de mieux dans ce cas que de sortir les bonnes vieilles recettes de saison, qui réconfortent et permettent de passer le cap de la fin de l’été. Cette purée toute douce...
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